IC Cooking
Gebäck

Brownies American Style

Oh ja, es gibt unzählige Rezept für Brownies – und typisch deutsch sind die ohne Backpulver. Nur mal so am Rande erwähnt. ^^ Das folgende Rezept habe ich vor – mittlerweile – unzähligen Jahren von […]

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Gebäck

Haselnuss-Sandkuchen

Meine „experimentelle Mitternachtsküche“ hat mal wieder was Neues hervor gebracht. ^^ Deine WAS? Experimentelle Mitternachtsküche = Frau fängt mitten in der Nacht das Kochen/Backen an weil… ja blubb halt! Nachts hab’sch nun mal die besten […]

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Gebäck

Apfel-Honig-Mandel Kuchen

Zutaten: 125 g Fett (Butter, Margarine – wie ihr mögt) => bitte rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, sollte Zimmertemperatur haben 125 g Zucker 3 Eier => am Besten gleichzeitig mit dem Fett aus Kühlschrank holen […]

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Gebäck

Grill-Brot

Grundrezept Zutaten 330 g Weizenmehl 330 ml Milch 1 EL Öl (Rapsöl, Sunnenblumenöl od. Olivenöl) 1 TL Salz 1 P. Backpulver n. Belieben: Röstzwiebeln oder frische fein gewürfelte Zwiebeln Kräuter (frische oder getrocknete) Nüsse, Kerne […]