IC Cooking
Kombüse

Meerrettich-Champignons

Champignons haben ja mittlerweile immer Saison. Tatsächlich kann man die Dinger sogar selbst züchten, sofern man über geeigneten Platz verfügt. Ansonsten sind sie doch relativ günstig zu bekommen und vielseitig sind Pilze meist sowieso (und […]

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Kartoffeln

Poffelpufferchen als One-Man-Show

Wer kennt und liebt sie nicht, diese leckeren geriebenen und dann ausgebackenen Kartoffeln? Blöd immer nur, dass die Rezepte, die man so findet, i.d.R. auf Minimum 4 Personen ausgelegt sind. Für eine Frau definitiv zu […]

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Kombüse

Eierpfannkuchen klassisch

Zutaten 5 Eier 200 g Mehl 400 ml Milch eine Prise Salz sollen es sowieso süße Pfannis werden, kann man noch 25 g Zucker nehmen (lasse ich immer weg) Pflanzenöl zum Ausbacken (meinereiner bevorzugt Rapsöl, […]