Gebäck
Brownies American Style
Oh ja, es gibt unzählige Rezept für Brownies – und typisch deutsch sind die ohne Backpulver. Nur mal so am Rande erwähnt. ^^ Das folgende Rezept habe ich vor – mittlerweile – unzähligen Jahren von […]
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Weihnachtsbäckerei – Eine kleine Sammlung
Es weihnachtet ja wieder überdeutlich, mittlerweile der 3. Advent… höchste Zeit also für ein paar nette Keks-Rezepte. Frau hat schließlich dieses Jahr mal wieder den Backmarathon auf sich genommen. Mit tatkräftiger Hilfe eines durchaus talentierten […]
Gebäck
Die ultimativen Waffeln!
Sonntag. Ein Tag zum Verwöhnen. ^^ Wie wäre es mal mit dem ultimativen Sonntagsfrühstück? Frische Waffeln! Bäääh… das ja Arbeit… Teig machen, Waffeleisen einfetten… brrrr. Muss nicht sein. Waffeln in einfach, super lecker und völlig […]
Gebäck
Namibischer Bananenkuchen
Fast Wochenende und der Sommer scheint irgendwie auch schon auf Abschiedskurs zu sein? Na, dem werden wir doch mal entgegenwirken. Mit einem afrikanischem Rezept, welches lange nicht so exotisch daher kommt, wie man vielleicht vermuten […]
Gebäck
Haselnuss-Sandkuchen
Meine „experimentelle Mitternachtsküche“ hat mal wieder was Neues hervor gebracht. ^^ Deine WAS? Experimentelle Mitternachtsküche = Frau fängt mitten in der Nacht das Kochen/Backen an weil… ja blubb halt! Nachts hab’sch nun mal die besten […]
Gebäck
Apfel-Honig-Mandel Kuchen V.2
Wie schon auf FB erwähnt: Frau hat ein bissel mit dem Kuchen experimentiert. Es geht noch leckerer, wie ich finde. ^^ Here we go: Zutaten: 250g Butter oder Margarine 150-200g Zucker 4 Eier 1 Prise […]
Gebäck
Apfel-Honig-Mandel Kuchen
Zutaten: 125 g Fett (Butter, Margarine – wie ihr mögt) => bitte rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen, sollte Zimmertemperatur haben 125 g Zucker 3 Eier => am Besten gleichzeitig mit dem Fett aus Kühlschrank holen […]
Gebäck
Grill-Brot
Grundrezept Zutaten 330 g Weizenmehl 330 ml Milch 1 EL Öl (Rapsöl, Sunnenblumenöl od. Olivenöl) 1 TL Salz 1 P. Backpulver n. Belieben: Röstzwiebeln oder frische fein gewürfelte Zwiebeln Kräuter (frische oder getrocknete) Nüsse, Kerne […]