IC Cooking
Gebäck

Brownies American Style

Oh ja, es gibt unzählige Rezept für Brownies – und typisch deutsch sind die ohne Backpulver. Nur mal so am Rande erwähnt. ^^ Das folgende Rezept habe ich vor – mittlerweile – unzähligen Jahren von […]

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Kombüse

Meerrettich-Champignons

Champignons haben ja mittlerweile immer Saison. Tatsächlich kann man die Dinger sogar selbst züchten, sofern man über geeigneten Platz verfügt. Ansonsten sind sie doch relativ günstig zu bekommen und vielseitig sind Pilze meist sowieso (und […]

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Gebäck

Weihnachtsbäckerei – Eine kleine Sammlung

Es weihnachtet ja wieder überdeutlich, mittlerweile der 3. Advent… höchste Zeit also für ein paar nette Keks-Rezepte. Frau hat schließlich dieses Jahr mal wieder den Backmarathon auf sich genommen. Mit tatkräftiger Hilfe eines durchaus talentierten […]

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Kombüse

Treviso-Mix-Salat

Wat für ein Teil? o.O Jeder hat das Teil schon mal in der Obst- und Gemüseabteilung gesehen. Da aber die wenigsten in Sachen Salatsorten wirklich bewandert ist, weiß man es meist eben nicht. Ich musste […]

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Gebäck

Die ultimativen Waffeln!

Sonntag. Ein Tag zum Verwöhnen. ^^ Wie wäre es mal mit dem ultimativen Sonntagsfrühstück? Frische Waffeln! Bäääh… das ja Arbeit… Teig machen, Waffeleisen einfetten… brrrr. Muss nicht sein. Waffeln in einfach, super lecker und völlig […]

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Kartoffeln

Poffelpufferchen als One-Man-Show

Wer kennt und liebt sie nicht, diese leckeren geriebenen und dann ausgebackenen Kartoffeln? Blöd immer nur, dass die Rezepte, die man so findet, i.d.R. auf Minimum 4 Personen ausgelegt sind. Für eine Frau definitiv zu […]

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Kombüse

Bauernsalat mediterran

Frau ist derzeit eher in der Küche kreativ… o.O Öfter mal was Neues. ^^ Der Auslöser ist ziemlich einfach: Ich bin ein Fan von diesen kleinen Salaten mit Feta und Oliven und was auch immer […]

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Gebäck

Namibischer Bananenkuchen

Fast Wochenende und der Sommer scheint irgendwie auch schon auf Abschiedskurs zu sein? Na, dem werden wir doch mal entgegenwirken. Mit einem afrikanischem Rezept, welches lange nicht so exotisch daher kommt, wie man vielleicht vermuten […]

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Kombüse

Bunter Nudelsalat

Das ist eine echte Party-Portion, die aber recht einfach runter gerechnet werden kann. Bei den Zutaten kommt es nicht aufs Gramm an, sondern eher auf den eigenen Geschmack. Zutaten: 500 g Nudeln, gekocht (Spiralen sind […]

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Gebäck

Haselnuss-Sandkuchen

Meine „experimentelle Mitternachtsküche“ hat mal wieder was Neues hervor gebracht. ^^ Deine WAS? Experimentelle Mitternachtsküche = Frau fängt mitten in der Nacht das Kochen/Backen an weil… ja blubb halt! Nachts hab’sch nun mal die besten […]